top of page




1/6

Der Waldbote
Was uns bewegt


Maiwipfel, Ginfonie & Glutbirne – warum unsere hausgemachte Marmelade ein bisschen anders schmecken
Beim Frühstück gibt es Dinge, über die man normalerweise nicht besonders lange nachdenkt.
Butter. Brötchen. Käse. Marmelade.
Letztere steht wahrscheinlich auf fast jedem Frühstücksbuffet eines Hotels. Erdbeere, Aprikose, vielleicht noch Himbeere – Deckel auf, fertig. Bei unserem Waldfrühstück wollten wir es uns an dieser Stelle nicht ganz so einfach machen.


Guten Morgen aus dem Ehrental – unser Frühstücksbuffet hat sich herausgeputzt
Es gibt diese Momente im Hotel, die auf den ersten Blick ganz selbstverständlich wirken.
Morgens in Ruhe ankommen. Der Duft von frischem Kaffee. Ein Brötchen aussuchen. Noch ein bisschen Obst auf den Teller. Vielleicht noch einmal zurück zum Buffet gehen, weil man im Urlaub schließlich Zeit hat.


Nougatstadt Schmalkalden: Warum Genuss und Thüringer Wald perfekt zusammenpassen🌲🍫
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie der perfekte Tag aussieht, wenn man absolute Naturidylle und puren Genuss miteinander verbindet? Mitten im grünen Herzen Deutschlands, wo der Wald direkt an unsere Sonnenterrasse grenzt, haben wir die Antwort für Sie gefunden.


Süße Wald-Momente: Das beste Eis der Region auf unserer Sonnenterrasse! 🌲🍦
Seit dem 01. Mai haben wir ein neues Highlight im Waldhotel Ehrental, das deinen Ausflug zu uns noch ein Stückchen süßer macht. Wir freuen uns riesig, euch ab sofort das handgemachte Eis der Rhöner Eismanufaktur aus Dermbach servieren zu dürfen!


Das Warten hat ein Ende: Endlich Thüringer Spargelzeit im Ehrental! 🌿🍴
Es gibt Momente im Jahr, die lassen sich nicht beschleunigen – und das ist auch gut so. Während mancherorts schon seit Wochen Spargel aus fernen Regionen auf den Tellern landet, haben wir im Waldhotel Ehrental bewusst gewartet.
bottom of page