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Waldbote


Maiwipfel, Ginfonie & Glutbirne – warum unsere hausgemachte Marmelade ein bisschen anders schmecken
Beim Frühstück gibt es Dinge, über die man normalerweise nicht besonders lange nachdenkt.
Butter. Brötchen. Käse. Marmelade.
Letztere steht wahrscheinlich auf fast jedem Frühstücksbuffet eines Hotels. Erdbeere, Aprikose, vielleicht noch Himbeere – Deckel auf, fertig. Bei unserem Waldfrühstück wollten wir es uns an dieser Stelle nicht ganz so einfach machen.
19. Sep.


Nougatstadt Schmalkalden: Warum Genuss und Thüringer Wald perfekt zusammenpassen🌲🍫
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie der perfekte Tag aussieht, wenn man absolute Naturidylle und puren Genuss miteinander verbindet? Mitten im grünen Herzen Deutschlands, wo der Wald direkt an unsere Sonnenterrasse grenzt, haben wir die Antwort für Sie gefunden.
12. Juli


Köstlichkeiten auf dem Teller: Eure brandneue Herbst/Winter-Speisekarte ist da!
Vergesst langweilige Suppen und Einheitsbrei – wir zelebrieren die kalte Jahreszeit mit echten Geschmacksexplosionen, die Euch von Kopf bis Fuß (oder besser gesagt: von Gaumen bis Magen) wärmen werden!
18. Okt. 2025


Süße Grüße aus unserer Waldküche
Süße Grüße aus unserer Waldküche!
Dürfen wir vorstellen? Unsere exklusive Marmeladen-Kollektion:
17. Juni 2025
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