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Waldbote - was uns bewegt
Köstlichkeiten auf dem Teller: Eure brandneue Herbst/Winter-Speisekarte ist da!
Vergesst langweilige Suppen und Einheitsbrei – wir zelebrieren die kalte Jahreszeit mit echten Geschmacksexplosionen, die Euch von Kopf bis Fuß (oder besser gesagt: von Gaumen bis Magen) wärmen werden!
Das Gold des Waldes ist zurück
Es ist wieder so weit: Ab Ende Juli beginnt bei uns im Waldhotel Ehrental die heiß ersehnte Pfifferlingszeit!
Abschied vom Spargel, Vorfreude auf die Pfifferlinge!
Die Spargelzeit, eine unserer liebsten kulinarischen Jahreszeiten hier im Waldhotel Ehrental, neigt sich langsam dem Ende zu. Traditionell werden am 24. Juni, dem Johannistag, die letzten Stangen des königlichen Gemüses gestochen. Was kommt jetzt?
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