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Das Gold des Waldes ist zurück

Der Sommer im Thüringer Wald hat viele Gesichter: das sanfte Rauschen der Blätter im Wind, die warmen Sonnenstrahlen, die durch die Baumwipfel tanzen, und natürlich die Vorfreude auf ein ganz besonderes Highlight, das die Natur uns schenkt. Es ist wieder so weit: Ab Ende Juli beginnt bei uns im Waldhotel Ehrental die heiß ersehnte Pfifferlingszeit!

Direkt aus dem Wald auf Ihren Teller

Stellen Sie sich vor, Sie kommen von einer erfrischenden Wanderung auf den Pfaden rund um Schmalkalden zurück. Die Luft ist klar, die Gedanken sind frei und ein gesunder Appetit macht sich bemerkbar. Was könnte es da Schöneres geben, als sich auf unserer Sonnenterrasse niederzulassen und den Tag mit einer kulinarischen Belohnung zu krönen?

Unsere Küchencrew zaubert aus dem „Gold des Waldes“ wieder einmal verführerische Gerichte. Frisch gesammelt und mit viel Liebe zubereitet, entfalten die Pfifferlinge bei uns ihren einzigartigen, würzigen Geschmack. Ob klassisch zu frischer Pasta, als feine Beilage zu einem saftigen Steak oder in einer neuen, kreativen Komposition – bei uns schmecken Sie die Frische und die Heimat.

Die Pfifferlingszeit im Ehrental ist mehr als nur ein Essen. Es ist die perfekte Verbindung aus Naturerlebnis und Gaumenfreude. Tagsüber die Schätze des Thüringer Waldes zu Fuß oder mit dem Fahrrad oder E-Bike entdecken und abends seine kulinarischen Schätze genießen – das ist Erholung pur.

Reservieren Sie sich Ihr Stück vom Waldglück

Die Plätze sind begehrt und die Saison ist kurz! Wenn auch Sie Lust auf frische Pfifferlinge in einzigartiger Atmosphäre haben, dann sichern Sie sich am besten gleich Ihren Tisch in unserem Restaurant.

Oder noch besser: Verbinden Sie den Genuss mit einer kleinen Auszeit und buchen Sie eines unserer Arrangements. So können Sie die Ruhe des Waldes und unsere Küche in vollen Zügen genießen.

Wir freuen uns darauf, Sie mit dem Besten, was unser Wald zu bieten hat, zu verwöhnen!

Ihr Team vom Waldhotel Ehrental 🌲🍽️🛌

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